Alla sera, d’inverno, era un appuntamento fisso: pastina in brodo (preparato con il dado) e formaggio grattugiato. I formati della pastina variavano sempre: risoni, tempestine, nodini, stelline, corallini. Mia sorella, ormai teen ager, rifiutava altezzosamente, quando le si chiedeva se la desiderava anche lei (le sembrava troppo da “mocciosa”), ma poi non resisteva ad un “assaggio”, quando veniva scodellata, e quell’odore invitante si diffondeva.
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