Le pizzerie negli anni 70

[Omero]

Non ho frequentato tanto le pizzerie anche se mi ricordo perfettamente le boiseries e le panche. In famiglia avevamo infatti più l'abitudine di prendere pizze e panzerotti e portarceli a casa

[Guszti]

A Verona aveva aperto una pizzeria che si chiamava appunto "Pizzeria 70".
Ho scoperto che dopo quasi cinquant'anni esiste ancora, e non è cambiata molto!
Se la cercate su Google Maps - via Ponchielli - potete vedere le foto.

[Insight]

Grazie Guszti Ecco un'immagine degli interni della pizzeria e, di seguito, alcuni dettagli scritti che ho trovato in rete.

Mio fratello vive a Verona, magari la prossima volta che vado a trovarlo farò una visita a questa pizzeria, sebbene lui non sia un nostalgico come me

In una traversa di via Colonnello Fincato, la Pizzeria 70 è un locale storico di Verona, molto noto e amato in città e provincia. Cinquant’anni di attività stando sempre al passo con i tempi. Disposta su due piani ha un look giovanile, con un ARREDAMENTO PARTICOLARE E RICERCATO, CHE VOLUTAMENTE RIMANDA AGLI ANNI 60/70. L’ambiente che si affaccia sulla strada è caratterizzato da una totale trasparenza, con grandi vetrate che vengono aperte completamente durante l’estate. Tavolini con sedie di design in plastica bianca dalle forme arrotondate, grandi tavoli a ponte in iroko e divanetti in skay arancio, sormontati da sensuali figure femminili. Il tutto è impreziosito da effetti luce prodotti da neon invisibilmente incassati e da un elegante camino-separè realizzato interamente in vetro bianco. Una scala sulla destra conduce al piano seminterrato, che stupisce per la grande capienza ed il nuovo gusto con cui vengono organizzate grosse tavolate di persone. Ci sono panche e tavoli, che hanno il piano rivestito in compact nero. Grandi tavolini in massello con sedute in skay bicolore arancio e nero, e (per il comfort dei clienti) un pratico mobile guardaroba ricavato nella parete centrale. Ovunque i colori dominanti sono l’arancio, il grigio scuro e il nero, con grafiche realizzate su plexiglas e grandi scritte a rilievo sulle pareti.

Inserita nell’elenco delle Botteghe Storiche del Comune di Verona la Pizzeria 70 ha un listino in cui sono presenti più di cinquanta pizze diverse, tutte preparate nel forno a legna. Oltre alle classiche ci sono bianche, speciali e moltissime vegetariane. Molto consigliate il Calzone con Prosciutto Crudo, la Bettelloni (con pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola, salamino piccante e prosciutto cotto) e la Vegatariana Grigliata, tutta con verdure grigliate direttamente da loro. PIATTI STAGIONALI DI CUCINA CON VARI PRIMI PREPARATI AL MOMENTO con prodotti di prima scelta (Bigoli, Fettuccine, Pennette, Maccheroncini), secondi con contorni e anche insalatone (molto particolare quella con i polipi lessati). L’offerta dei dolci include prodotti fatti in casa e di alta pasticceria. Da bere una selezione di vini del territorio e un’ottima birra Forst alla spina. “La passione crea ancora una volta il gusto giusto” è uno dei motti della pizzeria, inserito nella grafica del retrobanco bar. Una frase azzeccata per un locale che dal 1970 guarda al futuro con passione per il buon cibo ed un grande gusto estetico.

[RebekahMikaelson]

Che bel locale! Grazie per la segnalazione e le informazioni, se mi capiterà di visitare Verona ci andrò volentieri

[Mauro Tozzi]

Volendo considerare anche le rosticcerie, che sono simili alle pizzerie, io ricordo a Roma la rosticceria Forlini (oggi scomparsa) che si trovava in piazza dell'Alberone: ci andavamo spesso a comprare il pollo arrosto, e qualche volta anche i supplì.

[lespaul]

Il pollo arrosto era poi un classico domenicale e/o festivo.

[Insight]

Mi meraviglio di te, Mauro, per il clamoroso O.T. Le pizzerie e le rosticcerie sono due cose proprio ontologicamente diverse...

[Mauro Tozzi]

Forlini era una rosticceria che era anche pizzeria, ricordo che ci compravamo anche la pizza.

[Insight]

Eh, sì...Vabbe' vabbe'

[lespaul]

A difesa di Mauro debbo dire che a Roma, qualche rosticceria, con il tempo, si si è trasformata in una sorta di pizzeria, con tanto di tavoli, pizze tonde e cameriere. Un ibrido, insomma.