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Lo yogurt negli anni 70
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- Settantiano VIP
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- Iscritto il: sab 2 ago 2014, 22:09
Lo yogurt negli anni 70
Ricordo nei 70 i mitici Galbi Galbani. I gusti erano particolari, e forse ancora più numerosi di quelli odierni. A me piacevano al caffè e alla pesca, ma c'erano persino al limone. Tuttavia il gusto più gettonato credo fosse al malto. Il gusto lo ricordo, intenso ma diverso da quelli odierni. Ne ho mangiato, nel decennio, in discreta quantità.
Come yogurt negli anni 70 non ricordo davvero altro.
Forse chi consumava yogurt regolarmente veniva visto come persona un pò eccentrica, ma direi che, in generale, non fosse in quegli anni molto popolare nè tantomeno molto consumato, sia tra i ragazzi che tra gli adulti.
Oppure...mi sbaglio?
Come yogurt negli anni 70 non ricordo davvero altro.
Forse chi consumava yogurt regolarmente veniva visto come persona un pò eccentrica, ma direi che, in generale, non fosse in quegli anni molto popolare nè tantomeno molto consumato, sia tra i ragazzi che tra gli adulti.
Oppure...mi sbaglio?
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Re: Lo yogurt negli anni 70
Forse non era così consumato come adesso ma ricordo che gli yogurt erano già presenti e diffusi nei frigo dei supermercati dagli anni sessanta, tra le marche nei settanta ricordo Yomo, Parmalat e naturalmente Danone, ma ce n'erano sicuramente delle altre.
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- Settantiano VIP
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- Iscritto il: sab 21 mar 2015, 16:23
Re: Lo yogurt negli anni 70
Io ne consumavo in quantità industriali, ma credo che, allora, siano stati considerati forse impropriamente yogurt, mentre, in realtà, si trattava di creme al latte e alla frutta, da conservare a temperatura ambiente, non in frigo. Sulle confezioni, peraltro, si leggeva "dessert alla frutta"; o me lo sono sognata ?Betelgeuse ha scritto:Ricordo nei 70 i mitici Galbi Galbani.
Io ricordo solo due gusti: ciliegia e banana (entrambi buonissimi). Ma, insomma, la mia memoria oggi fa cilecca ?I gusti erano particolari, e forse ancora più numerosi di quelli odierni. A me piacevano al caffè e alla pesca, ma c'erano persino al limone. Tuttavia il gusto più gettonato credo fosse al malto.
- RebekahMikaelson
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Re: Lo yogurt negli anni 70
Allora era vero che esistevano degli yogurt che non si tenevano in frigo: mia sorella me lo ha detto più di una volta ma io ero sicura che si confondesse con qualcos'altro...invece aveva ragione lei! Probabilmente erano pastorizzati o contenevano qualche conservante, i fermenti quindi dovevano essere morti, però. Anche lei diceva che c'era il gusto al malto (era già fine decennio, però).
So che negli anni 70 lo yogurt era conosciuto, soprattutto da chi era per il "ritorno alla natura", infatti nei paesi di lingua inglese è ancora un luogo comune il binomio yogurt-hippy. La mia mamma mi ha raccontato che lei allora lo yogurt lo faceva a casa, senza yogurtiera: comprava i fermenti in erboristeria( o farmacia? ) e li metteva nel latte caldo ma non troppo e poi lasciava riposare e alla fine si formava lo yogurt,bello cremoso; i fermenti, che diventavano tipo quelli per il kefir, si sciacquavano e riutilizzavano altre volte con altro latte. Mi hanno detto che era buono,ma quando sono nata io ormai per lo più lo comprava o usava la yogurtiera. Io ho iniziato a mangiarlo da piccolissima e non ho mai smesso:mi piace più di molti altri dolci e ne mangio a vagonate, di diversi tipi,ma il mio preferito è quello bianco cremoso non acido e non zuccherato,che mi piace mescolare al momento con marmellate, sciroppi, caffè in polvere e a volte anche cacao Anche per questo mio "vizio" a scuola, dove portavo spesso per merenda uno yogurt in una mini borsa termica, i compagni mi avevano soprannominato "Yogurt"...non ho smesso comunque,anzi, ne mangio ancor più di prima
So che negli anni 70 lo yogurt era conosciuto, soprattutto da chi era per il "ritorno alla natura", infatti nei paesi di lingua inglese è ancora un luogo comune il binomio yogurt-hippy. La mia mamma mi ha raccontato che lei allora lo yogurt lo faceva a casa, senza yogurtiera: comprava i fermenti in erboristeria( o farmacia? ) e li metteva nel latte caldo ma non troppo e poi lasciava riposare e alla fine si formava lo yogurt,bello cremoso; i fermenti, che diventavano tipo quelli per il kefir, si sciacquavano e riutilizzavano altre volte con altro latte. Mi hanno detto che era buono,ma quando sono nata io ormai per lo più lo comprava o usava la yogurtiera. Io ho iniziato a mangiarlo da piccolissima e non ho mai smesso:mi piace più di molti altri dolci e ne mangio a vagonate, di diversi tipi,ma il mio preferito è quello bianco cremoso non acido e non zuccherato,che mi piace mescolare al momento con marmellate, sciroppi, caffè in polvere e a volte anche cacao Anche per questo mio "vizio" a scuola, dove portavo spesso per merenda uno yogurt in una mini borsa termica, i compagni mi avevano soprannominato "Yogurt"...non ho smesso comunque,anzi, ne mangio ancor più di prima
What we see and what we seem is but a dream. A dream within a dream...
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- Iscritto il: mer 13 mag 2015, 16:41
Re: Lo yogurt negli anni 70
Io ne consumavo in quantità industriali, ma credo che, allora, siano stati considerati forse impropriamente yogurt, mentre, in realtà, si trattava di creme al latte e alla frutta, da conservare a temperatura ambiente, non in frigo. Sulle confezioni, peraltro, si leggeva "dessert alla frutta"; o me lo sono sognata ?lisa jean ha scritto:Betelgeuse ha scritto:Ricordo nei 70 i mitici Galbi Galbani.
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Gli yogurt in commercio negli settanta erano esattamente come quelli attuali, c'erano sicuramente molte meno marche e gusti, perchè era un prodotto molto meno diffuso, comunque si trattava di yogurt.
I dessert spesso avevano lo stesso confezionamento e quindi si potevano facilmente confondere.
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- Iscritto il: lun 4 nov 2013, 17:20
Re: Lo yogurt negli anni 70
Un altro alimento che ho imparato ad apprezzare soltanto da adulto. Da piccolo non riuscivo a buttarlo giù, specialmente quello naturale, senza nessun gusto aggiunto. Era troppo acido...
"Lo stolto continua a parlare mentre gli strumenti dicono molto più di questo, stai tranquillo e ascolta quello che non puoi esprimere" (andromeda57)
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Anni 80? No, grazie-
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- Iscritto il: sab 2 ago 2014, 22:09
Re: Lo yogurt negli anni 70
Anch'io sono attualmente un grande consumatore di yogurt.
Il mio preferito, tralasciando la marca, è bianco, intero e più acido possibile.
Non mi piacciono assolutamente quelli con i pezzetti di frutta dentro
Il mio preferito, tralasciando la marca, è bianco, intero e più acido possibile.
Non mi piacciono assolutamente quelli con i pezzetti di frutta dentro
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- Settantiano VIP
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- Iscritto il: sab 2 ago 2014, 22:09
Re: Lo yogurt negli anni 70
Oltre al Galbi Galbani ( erano gli anni 70, sono sicuro ), ricordo, da ragazzo, lo Yomo, con la spettacolare pubblicità di Beppe Grillo: però eravamo già negli anni 80.
- barbatrucco
- Settantiano VIP
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- Iscritto il: sab 28 set 2013, 16:32
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Re: Lo yogurt negli anni 70
Sì, anni '80 pienissimi, forse dopo il secondo "embargo" RAI in seguito al famoso monologo sui socialisti di Craxi freschi di visita in Cina.
Resta di stucco, è un barbatrucco!
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- Settantiano VIP
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- Iscritto il: sab 2 ago 2014, 22:09
Re: Lo yogurt negli anni 70
Lo spot fu trasmesso sicuramente nel biennio 1987/1988.
Non mi ricordo bene se comparve però già nel 1986, e se fu trasmesso anche dopo l'88: probabilmente sì.
Non mi ricordo bene se comparve però già nel 1986, e se fu trasmesso anche dopo l'88: probabilmente sì.