Biscotti e merende scomparsi

[andromeda57]

Ieri sera mangiando un dolce che amo particolarmente (lo strudel) mi sono venuti i mente i biscotti con lo stesso ripieno, mi pare fossero della pavesi o forse della Saiwa.

[andromeda57]

Il merendero della Talmone lo abbiamo già nominato?

[RebekahMikaelson]

Ho visto lo spot ieri sul dvd "Tutto il meglio di Carosello", è simpaticissimo! Era anche buono?

Ieri sera mangiando un dolce che amo particolarmente (lo strudel) mi sono venuti i mente i biscotti con lo stesso ripieno, mi pare fossero della pavesi o forse della Saiwa.

In rete ci sono foto sia di una che dell'altra marca, quella più vintage sembra sia Pavesi.
Io ne ho assaggiati di un tipo simile:

però non hanno molto in comune con un vero strudel, sembra più un biscotto di frolla piuttosto asciutta...con la marmellata asciuttina anche lei

[Whiteshark]

Acquistato alla GSa fine anni settanta una scatola di "Biscotti per il latte". Me li ricordo perchè erano immangiabili

[galerius]

E gli "Chamonix"...?
Li conoscevate, li avete mai assaggiati nel Decennio ? O si trovavano solo dalle mie parti, vista la vicinanza con la Francia ( erano prodotti originariamente dalla scomparsa l'Alsacienne, ora sono passati alla LU ).

Clicca sulla miniatura per ingrandire Gli Chamonix si presentano come pagnottine dolci, ripiene di fine marmellata ed essenza d'arancia :

Clicca sulla miniatura per ingrandire Erano secoli che non li vedevo. Approfittando del viaggio in Catalogna di una signora che conosco, le ho chiesto di prendermene un paio di confezioni durante il percorso.

Posso assicurarvi che il "delicieux" che si sta scritto sulla scatola non è affatto ingannevole

[wildboys-wildboys]

mai sentiti

sono una specie di saccottino

[galerius]

La foto lo suggerirebbe...in realtà, la somiglianza si limita alla forma ; questi sono piccolini e l'impasto è del tutto differente, sembra più un marzapane soffice.

[lisa jean]

Non li conosco, ma hanno davvero un'aria invitante. Mi ricordano gli "Strudel" all'arancia: che buoni che erano!

[galerius]

Poteva esserci una certa analogia cogli strudel, sì, Lisa ; ma gli Chamonix erano meno 'gnoccosi' ( parlo ovviamente degli strudelini che ricordo io ), più soffici

Per la cronaca, non li vedo in circolazione da metà Decennio in poi, non sono una scomparsa 'recente'

[plch]

Galerius: devono essere una bonta'! Hai nominato un altro biscotto legato alla mia infanzia e purtroppo scomparso con l'annessione dell'Alsacienne alla Lu: le lingue di gatto! Le adoravo! Non mi sembra ci siano altri produttori industriali di lingue di gatto (a Torino e dintorni alcune pasticcerie le fanno, cosi' come le lingue di suocera >>davvero!) Mi mancano ma almeno ho imparato a farle in casa grazie a internet.
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