Tanta gente crede che i cibi pronti, surgelati o in scatola che siano, siano un’invenzione degli ultimi 20 anni e li incolpa del fatto che tante persone, soprattutto bambini, soffrano di intolleranze alimentari. Invece io mi ricordo benissimo che anche negli anni 70 c’erano cibi pronti, che in quegli anni erano visti come un prezioso aiuto per le donne lavoratrici che in Italia cominciavano a essere tante.
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